职位描述：

1、对本岗位的生产产量和质量负责。

2、按照相关工艺要求和操作规程，进行肽类或特医食品的生产操作。

3、对生产过程中的数据进行记录。

4、按食品工厂要求，负责本岗位及公共区域卫生清理及设备清洁。

5、协助工程设备部对本岗位的设备进行保养和维护。

6、对生产过程中出现的问题提出意见和建议。

7、确保本岗位计量设备的有效性和现场衡器的日常校验。

8、其他安排的临时工作。

任职要求：

1、20-45岁，高中及以上学历。

2、2年以上食品行业从业经验，肽类或特医行业优先。

3、熟知食品生产相关的法律法规。

4、能独立分析并解决生产中出现的问题。

5、吃苦耐劳，工作认真踏实、细致严谨、责任心强，具有良好的沟通协调能力和团队合作精神。

6、能适应夜班。